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La dégustation |
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Belle robe limpide. |
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Arômes de fruits rouges. |
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La bouche associe parfaitement concentration et finesse de texture. Le fruit bien présent confère du scintillant à ce vin. |
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Les conseils du sommelier |
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13°C |
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Viandes en sauce, gibiers. |
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2015 |
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Le domaine et le vin |
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J’ai crée mon domaine en 1989,après l’obtention de mon diplôme en viticulture et œnologie. Le domaine est situé à Morgon, au cœur des crus du beaujolais, dans le département du Rhône (69) entre Villefranche s/S et Macon, à environ 50 km au nord de Lyon. Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, ma passion se reflètera dans vos verres quand vous dégusterez mes vins typiques. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 12 mois. |
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Récompenses |
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Guide RVF 2010 : 17/20 |
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