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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de cassis et de mûre mêlés à des touches de graphite. |
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Bouche fraiche et dense sur un fruit mûr. C'est une cuvée à la chair pulpeuse et à l'élégance indéniable dont on apprécie le profil digeste, la finale est toute en persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Entrecôte, viandes grillées, fromages moelleux. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Voisin immédiat des plus beaux terroirs de Pomerol, Château Trocard réalise avec beaucoup de sincérité et une régularité sans faille un vin d’un rapport qualité-prix stupéfiant. Les graves profondes de ce secteur permettent un réchauffement du sol favorable à la bonne maturité des raisins, condition essentielle à l’élaboration de ce vin délicieux, précis, charnu, immédiatement accessible. Le vin des grandes tablées et des réunions amicales ! Aucune chance d’y échapper… |
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Parfaitement frais et équilibré, le Bordeaux Supérieur Rouge 2014 livre une belle démonstration de l’excellence bordelaise dans un jus dense, digeste, totalement réjouissant. Claquant de notes fruitées, entre cassis et mûre, relevées d’une touche graphite, il offre une heureuse expression du vin de soif, mature et digeste. La cuvée de partage par excellence. |
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Vendanges manuelles, élevage en cuves inox. |
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