Retour Château Trocard - Bordeaux supérieur - Magnum - Rouge - 2020
PAYS/RÉGION : Bordeaux
DÉNOMINATION : AOP Bordeaux supérieur
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 70% Merlot, 15% Cabernet Franc & 15% Cabernet Sauvignon
ALCOOL : 14 % vol.
CONTENANCE : 150 cl
La dégustation
Robe Rouge sombre aux nuances carmin.
Nez Très pur où se mêlent de belles senteurs de fruits noirs, d'épices, une touche de graphite en finale de bouche. Cette cuvée offre une aromatique très classique bordelaise.
Bouche Sur un ensemble mûr et généreux, cette cuvée dévoile une trame cohérente avec des tanins entre soie et velours, un élevage parfaitement intégré et une fin de bouche savoureuse.
Les conseils du sommelier
Température À servir de 14 à 16°C.
Mets Côte de boeuf au romarin, magret de canard et jus de cassis réduit, effiloché de porc aux épices.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2028 et plus pour les amateurs.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Voisin immédiat des plus beaux terroirs de Pomerol, Château Trocard réalise avec beaucoup de sincérité et une régularité sans faille un vin d’un rapport qualité-prix stupéfiant. Les graves profondes de ce secteur permettent en effet une maturation optimale des raisins, condition essentielle à l’élaboration de ce vin délicieux, précis, charnu, immédiatement accessible.
Le vin C’est toujours un indéfectible succès ! Alors, en format Magnum, le Bordeaux Supérieur Rouge 2020 brille encore par son aromatique fruitée, entre fruits noirs et épices, sa trame mûre et généreuse et ses tanins suaves. Un vrai beau classique bordelais, totalement savoureux, qui a fait chavirer le Comité.
Vinification Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées. Élevage pendant 14 mois en cuves inox.
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 93/100, Coup de Coeur, par notre Comité !