Retour Château la Lagune - Haut-Médoc - Le Moulin de la Lagune - Rouge - 2012
Château la Lagune - Haut-Médoc - Le Moulin de la Lagune - Rouge - 2012
PAYS/RÉGION : Bordeaux Château la Lagune - Haut-Médoc - Le Moulin de la Lagune - Rouge - 2012
DÉNOMINATION : AOP Haut-Médoc
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2012
CÉPAGE : 60% Merlot, 40% Cabernet-sauvignon
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe D'une intensité lumineuse, reflets rubis sombre.
Nez Doux mélange de fruits macérés, d'une touche de bois de cèdre qui s'estompe en l'aérant en carafe.
Bouche La texture de ce vin éveille les papilles, juteux, frais, élancé, gracieux, sont les termes qui le qualifient le mieux. L'ensemble séduit par son homogénéité, sa rectitude et ses tanins qui se poliront avec encore quelques années de bouteilles pour les plus patients.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C. Carafer une heure avant de servir.
Mets Côtes d'agneau au romarin frais, canard au poivre vert, travers de boeuf au piment d’Espelette.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2022
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Prestigieux Grands Crus Classés du Haut-Médoc, Château La Lagune rivalise depuis de nombreuses années avec les plus grands. Il tire une élégance supérieure et toute sa singularité de son terroir : des graves guntziennes, unique en Sud Médoc. Onctueux, racés, raffinés dans leurs tanins, les vins sont tous dotés d'une grande noblesse de corps... d'un classicisme indémodable !
Le vin Parfaitement esquissé, d'une fraîcheur de fruit confondante, le Moulin de La Lagune 2012 arbore dès l'entame de bouche une texture racée qui séduit par sa finesse. Portés par une maturité juste et un élevage sous bois ambitieux, les arômes de fruits noirs prolongent leur douces impressions par des notes épicés de bois de de santal. Parfaitement prête à boire, c'est une bouteille qui nous enthousiasme au plus haut point. A boire, en bonne compagnie !
Vinification Vendanges manuelles.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Guide RVF 2016 : 16/20