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La dégustation |
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Rouge de belle intensité et brillant. |
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Parfums de fruits noirs ponctués de notes de violette apportant une belle finesse. |
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Charnue et Fruité, cette cuvée aux tanins fins et à la belle fraîcheur est vouée à un grand avenir ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Chevreau rôti, dinde au miel, filet de bœuf sauce Madère. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Château La Lagune est au sommet de son art. Appartenant au cercle prestigieux des Grands Crus Classés du Médoc en 1855, cette propriété rivalise avec les plus grands depuis de nombreuses années. Sa rigueur de style, sa profondeur de fruit et son classicisme en font l’une des plus belles étiquettes du moment, propulsée par un terroir de graves unique sur ce secteur, désormais cultivé en culture biologique et certifié. |
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D'une très grande finesse, le Haut-Médoc Château La Lagune Rouge 2015 s'impose comme une belle référence pour le cru. Avec des saveurs de beau fruit mûr, une texture délicate mais aussi de la force, il affiche un remarquable fond, avec un toucher de bouche soyeux et une belle profondeur. C’est un vin complet et racé, classique et bien construit, avec beaucoup de finesse et une finale de grande énergie. Magistrale réussite notée 94/100 RVF. |
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Vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne français, dont la moitié est renouvelée chaque année. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2023
Guide RVF 2019 : 94/100 |
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