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La dégustation |
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Très belle robe profonde violine, typique de l’appellation. |
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Nez très net et très complexe: grillé, épicé, fruits rouges, mentholé. |
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Il se retrouve en bouche avec des notes de pain d’épices et une belle charpente. |
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Les conseils du sommelier |
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16°C à 18°C. |
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Charcuterie, viandes, gibiers et fromages. |
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2012 et plus |
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Le domaine et le vin |
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Propriété familiale, ce vignoble est de tradition ancienne sur ses terrasses de la vallée du Lot. |
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Ce vin est riche et d’avenir. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 12 à 14 mois. |
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Récompenses |
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Coup de coeur Guide Hachette 2009
Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2008
Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France Mâcon 2008 |
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