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La dégustation |
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Jolie robe dorée. |
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Nez aux arômes exotiques de mangue, fruit de la passion et d'abricot. |
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Bouche riche et onctueuse, superbe texture épaisse et concentrée. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Foie gras, fromage de brebis des Pyrénées, andouille béarnaise, roquefort. |
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A boire jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Propriété de la famille Larrieu depuis 1985, ce domaine se place aujourd'hui parmi les plus courus de l'appellation. Métronome hors-paire, Jean-Bernard Larrieu maîtrise à merveille les vinifications et élevages de ses cuvées, dont les plus prestigieuses Vitatge Vielh et La Magienda. |
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La Magendia, traduisez « la meilleure » du Clos Lapeyre, n’est rien d’autre que le plus haut degré de concentration du domaine. Elle met en avant en 2007 toute l’appétence exotique qui rend Jurançon si attrayant : avec une palette totalement axée sur la mangue, les fruits de la passion et l’épaisseur de texture de l’abricot. Une cuvée de tout premier ordre ! |
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Agriculture biologique, pressurage en grains rond, fermentation en fûts neufs en parties de 2 à 3 mois, élevage de 12 mois en fûts neufs. |
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Récompenses |
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Domaine 1 étoile sur le Guide des Meilleurs Vins de France 2011. |
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