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La dégustation |
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Claire et ambrée. |
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Très élégant, persistant, révélant des notes de cuir neuf et de céréales rehaussées d'arômes de fleurs séchées, de miel, d'épices douces et de vanille. |
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Le caractère malté est retenu, fruité discret, notes de pêche et d'abricot sec, les épices du bois exhalent des arômes de torréfaction, suit une belle structure au palais, puissante, crémeuse, et une longueur remarquable. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif ou traditionnellement en digestif, pur et accompagné d'une eau de source plate, neutre et fraîche. |
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La distillerie |
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Respectivement ancien patron du Havana Club et négociant bordelais, Alexandre Sirech et Jean Moueix ont réuni leurs talents pour réaliser les premiers whiskies 100% français. Leurs créations rencontrent depuis un succès phénoménal et planétaire, prisées des bars lounge et des grands amateurs, démontrant au passage la valeur ajoutée apportée par leurs assemblages et la qualité de leurs eaux-de-vie d’origine.
Bellevoye, c’est LE whisky français ! 100% de ses ingrédients, dont l’orge, sont intégralement produits dans l’Hexagone. (Re)découvrez cette maison culte, au succès mondial, en 5 whiskies de grande complexité, forgés dans les règles de l’art en Charente.
Découvrez l’univers fascinant du whisky « made in France » ; un succès mondial. |
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Bellevoye, c’est LE whisky français ! 100% de ses ingrédients, dont l’orge, sont intégralement produits dans l’Hexagone. Cet assemblage non tourbé de trois single malts sélectionnés pour leur excellence a patienté 12 mois en barriques neuves dans le chai Bellevoye en Charente. Il a convaincu les amateurs de grands whiskies par sa complexité aromatique étonnante, sur des notes de cuir neuf, de sellerie de luxe, rehaussées de notes vanillées exotiques que le boisé souligne. Bravo. |
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Non tourbé. Triple Malt soit assemblage de trois whiskies single malts non tourbés exceptionnels de France (Nord, Alsace, Charente), élevage primaire de 3 à 8 ans en fûts de chêne français dans chacune des trois distilleries françaises sélectionnées puis assemblage et élevage secondaire de 12 mois en fûts neufs de chêne français à grain fin chauffés par nos soins selon une méthode inédite dans le chai Bellevoye en Charente. |
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Récompenses |
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Médaille d'Argent au concours de Bruxelles 2019
93/100 par Markus Del Monego, Meilleur Sommelier du Monde 1998
Classé meilleur whisky français par le magazine LE POINT |
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