Retour El Pasador de Oro - Ron Guatemala - Gran Reserva
PAYS/RÉGION : Guatemala
CATÉGORIE : Ron Guatemala
COMPOSITION : Canne à Sucre
ALCOOL : 40 % vol.
CONTENANCE : 70 cl
La dégustation
Robe Miel ambré, reflets or lumineux.
Nez Profond, arômes boisés mêlés à des notes de vanille intense, d'épices, de fève de cacao, d'orange confite, de banane et d'une pointe d'amande douce.
Bouche Onctueuse sans être trop sucrée, d'une grande complexité aromatique, caramel, chocolat, vanille, une pointe de café, d'amande amère, de raisins bien mûrs. La finale est d'une longueur remarquable sur de fines notes de chocolat noir.
Les conseils du sommelier
Mets Pur.
La distillerie
La distillerie Fruit d’une association entre l’ancien patron du Havana Club, Alexandre Sirech, et le négociant bordelais Jean Moueix, Les Bienheureux déroule une gamme originale de spiritueux au succès phénoménal. Une ambition portée par la haute qualité d’eaux-de-vie françaises et par un savoir-faire d’assembleur jamais démenti. Résultat : un succès retentissant auprès des amateurs.
Le spiritueux C’est certainement le meilleur rhum du Guatemala ! El Pasador de Oro Gran Reserva offre de superbes arômes boisés, mêlés à des notes de vanille, d'épices, de fève de cacao, d'orange confite, de banane et d'une pointe d'amande douce. Une palette aromatique des plus variées et complexes, qui ne cesse d’évoluer au cours de la dégustation. Portant toute la générosité de son terroir d’origine, Pasador déroule un profil onctueux sans être trop sucré, avec toujours ces saveurs chaudes très riches, d’une grande complexité, entre caramel, chocolat, vanille et raisins bien mûrs. La finale est d'une longueur remarquable, résonnant encore sur de fines notes de chocolat noir.
Élaboration Sélection des meilleurs barriques des chais du Guatemala, élevage primaire au Guatemala, importation, assemblage, élevage final complémentaire dans des fûts de Cognac en Charentes.