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La dégustation |
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Ambrée aux reflets fauves. |
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Palette aromatique puissante et expressive, senteurs de malt légèrement fumé mêlées à des arômes de pomme cuite suivis de senteurs épicées, de cannelle et muscade puis d'accents envoûtants d'écorce d'orange et d'ananas rôti. |
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Ample et énergique grâce à sa saveur saline, elle évoque la texture et la richesse de l'huile de noix. La finale est longue et exubérante dévoilant des arômes persistants de bois précieux. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif ou traditionnellement en digestif, pur et accompagné d'une eau de source plate, neutre et fraîche. |
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La distillerie |
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Respectivement ancien patron du Havana Club et négociant bordelais, Alexandre Sirech et Jean Moueix ont réuni leurs talents pour réaliser les premiers whiskies 100% français. Leurs créations rencontrent depuis un succès phénoménal et planétaire, prisées des bars lounge et des grands amateurs, démontrant au passage la valeur ajoutée apportée par leurs assemblages et la qualité de leurs eaux-de-vie d’origine.
Bellevoye, c’est LE whisky français ! 100% de ses ingrédients, dont l’orge, sont intégralement produits dans l’Hexagone. (Re)découvrez cette maison culte, au succès mondial, en 5 whiskies de grande complexité, forgés dans les règles de l’art en Charente.
Découvrez l’univers fascinant du whisky « made in France » ; un succès mondial. |
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Bellevoye Vert Triple Malt est un whisky légèrement tourbé affiné en barriques de vieux Calvados. Il présente au nez des arômes de pommes confites légèrement caramélisées. La bouche est ample et fraîche, prolongée par une longue finale, exubérante, aux arômes persistants de bois précieux et de tabac. A apprécier pour lui-même ou sur des accords à base de poisson cru. |
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Légèrement tourbé. Triple malt français, soit l'assemblage inédit et légèrement tourbé des trois meilleurs whiskies Single Malt de France, affinés en fûts de vieux Calvados de quarante ans. Élevage primaire de 3 à 5 ans en barriques de chêne français dans chacune des 3 distilleries sélectionnées, puis élevage secondaire dans le chai Bellevoye en Charente pendant quelques mois dans des fûts de vieux Calvados.
Tous les intrants de ce produit sont entièrement français. |
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Récompenses |
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Médaille d’or au Concours Mondial de New York 2021
Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2022 |
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