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La dégustation |
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Or ambré brillant. |
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Arômes de cannelle, de cacao mêlés à des notes de fruits exotiques et de raisins secs. |
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Complexe et onctueuse avec des saveurs miellées et épicées qui se prolongent délicieusement en finale de bouche. |
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Les conseils du sommelier |
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Pur, seul, sur glace ou en cocktails. |
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La distillerie |
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Respectivement ancien patron du Havana Club et négociant bordelais, Alexandre Sirech et Jean Moueix ont réuni leurs talents pour réaliser une gamme de whiskies 100% français siglés « Les Bienheureux ». Leurs créations rencontrent depuis un succès phénoménal et planétaire, prisées des bars lounge et des grands amateurs.
Forts de cet accueil et de cette réussite, ils conçoivent depuis une collection de spiritueux qui ne cesse d’élargir son spectre et ses origines. Nous vous présentons aujourd'hui un Rhum du Guatemala, élaboré avec les mêmes exigences et le même souci du détail. |
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Le Rhum du Guatemala XA Mama Quilla doit son nom à la divinité de la lune, déesse chez les Incas. Ce blend est donc un hommage à la culture guatémaltèque ancestrale, un rhum au profil aromatique subtil, épicé et équilibré. Assemblage de rhums du Guatemala élevés en solera et affinés dans d’anciens foudres de cognac, il dégage de fines senteurs de cannelle, de cacao, de fruits exotiques et de raisins secs précèdent. La bouche est complexe, onctueuse, ponctuée en finale d’une touche de miel et d’épices. Une cuvée très soignée, qui se place dans le peloton de tête des grands rhums… |
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Assemblage de rhums du Guatemala (méthode solera) avec un élevage final dans des anciens foudres de Cognac. |
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Récompenses |
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Médaille d'Or au concours International Spirits Challenge 2020 |
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