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La dégustation |
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Robe rubis profonde. |
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Arômes de fruits noirs avec des touches de cerise plus prononcées. |
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Bouche pure et charnue sur un fruit précis. Dotée d'une matière dense à la trame serrée, cette cuvée nous séduit par la grâce de son profil ample et sa chair digeste. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Charcuteries, rôti de bœuf, gibiers à plumes, fromages affinés de caractère. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Référence suprême de l’appellation Morgon, le Domaine Louis-Claude Desvignes profile des vins profonds et intenses, certainement les plus émouvants de leur secteur. Loin de tout archétype et de toute facilité, les vins de ce domaine expriment l’originalité des meilleurs terroirs de Morgon, avec une certaine fermeté sur la jeunesse qui n’est qu’un avant-goût de leur énorme potentiel ! |
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Avec une très belle maturité de raisin, le Morgon Côte du Py 2014 joue de précision et de saveurs avec grâce. Ses notes de fruits noirs très intenses, sa bouche charnue, sa trame serrée profilent un vin de grande classe, bâti pour la garde. Nous succombons à temps de charme et d’expression sincère ! Coup de coeur d’Olivier Poussier, noté 17/20. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016
Cuvée notée 17/20 par notre comité de dégustation ! |
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