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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes épicées. |
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Bouche puissante et structurée sur un fruit mûr aux touches réglissées et fumées. C'est une cuvée racée au touché de bouche velouté et aux tanins harmonieux, on se régale de sa persistance et de sa très grande finesse. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Canard braisé aux champignons, côte de bœuf, fromages. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Micro-cuvée issue du Château Caronne Saint Gemme, Landot est un concentré de terroir, résurgence du plateau de Saint-Julien. Sa situation particulière donne un vin hors catégorie, concentré et élégant, qui déjouera tous les meilleurs classiques bordelais. Introuvable en France, il ne reste jamais bien longtemps dans la vitrine : faites très vite ! |
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Dans le superbe millésime 2010, Landot exprime le meilleur de lui-même : des notes de fruits noirs, une matière dense et veloutée, toute en muscle, avec des tanins frais et soyeux. Une petite bombe qui ira très loin et que vous pourrez déguster dès à présent ou sur une décennie. |
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Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermo-régulées, élevage en barriques françaises de 16 mois. |
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