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La dégustation |
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Rouge intense et profond. |
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Parfums de violette et de notes cacaotées soulignés par des arômes de cuir et de fruits mûrs. |
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Généreuse et complexe sur des tanins enrobés. Cette cuvée dévoile une trame puissante et une belle persistance, le tout parfaitement équilibré ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Gibiers, Volailles, Fromages. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2029 |
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Le domaine et le vin |
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Jouissant de belles croupes de graves et d’un plateau d’argile sur le secteur de Martillac, Château La Garde bénéficie des mêmes atouts que ses prestigieux voisins Smith-Haut-Lafitte ou Latour-Martillac. Cette propriété réalise des vins d’une densité et d’une plénitude comparables et acquiert désormais un niveau de qualité égal. Cette propriété représente sans doute l’un des meilleurs rapports qualité-prix du secteur, produisant des vins équilibrés et pleins de sève. |
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D’une vinosité remarquable, Château La Garde 2015 déroule un fruit intense et de grande pureté, avec de délicieuses notes de fruits mûrs, de cuir frais, de violette et de cacao. Dans ce millésime complexe et généreux, le vin déroule une trame puissante, des tanins solides mais enrobés, avec de la persistance et un bon équilibre sur la fraîcheur. Un grand pessac de style, généreux et équilibré ! Profitez-en ! |
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Vendanges manuelles, macération longue, élevage sur lies fines en fûts de chêne dont 34% neufs. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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