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La dégustation |
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Rouge intense et brillant. |
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Bouquet de fruits rouges parfumés. |
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Mûre et concentrée sur un fruit plein, cette cuvée libère un jus haute couture, de belle stature, charnu et très prometteur. |
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Les conseils du sommelier |
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À carafer avant de servir entre 14 et 16°C. |
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Côte de veau aux girolles, pâté en croute, Volaille aux champignons. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2033, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Vigneron inspiré, Laurent Martray met toute son application et son talent au service des plus belles parcelles du vignoble de Brouilly. Amoureux de ce terroir qui l’a vu grandir, il s’illustre avec des vins juteux et gourmands, au style franc, qui vieillissement gracieusement et font chaque fois l’unanimité. |
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Indiscutable réussite du millésime, le Côte de Brouilly Cuvée Loïs Rouge 2022 s’ouvre sur un large bouquet de fruits rouges, avec une note boisée parfaitement intégrée, dans un profil concentré et mûr, fidèle au millésime. La bouche est à la fois fraîche et charnue, bordée de tanins présents qui augurent un beau potentiel. C’est un gamay haute couture mais aussi de grande et belle stature ! L'ensemble mérite de s’affiner encore en bouteille, ou bien d’être carafé avant d’être servi sur une pièce de veau ou de bœuf. Très prometteur, ce vin figure d’ores et déjà parmi les meilleures expressions du Beaujolais. Noté 96-98/100 par le Comité. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle (pas de macération carbonique), élevage en fût. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane & Desseauve 2024
Cuvée notée 96-98/100 par notre Comité ! |
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