Retour Saint-James - Très Vieux Rhum Agricole - VSOP
PAYS/RÉGION : Martinique
CATÉGORIE : Rhum
COMPOSITION : Canne à sucre
ALCOOL : 43 % vol.
CONTENANCE : 70 cl
La dégustation
Robe Acajou.
Nez Un profil aromatique boisé avec des notes de fruits bien mûrs, secs se mêlant à de douces notes épicées.
Bouche Ce rhum révèle une bouche savoureuse avec un boisé imposant mais bien fondu accompagné par des saveurs épicées et à la finale sur les fruits séchés et le chêne.
Les conseils du sommelier
Mets Pur, seul, sur glace ou en cocktails.
La distillerie
La distillerie Rhum haut de gamme de Martinique, Saint-James est inscrit dans le cœur des amateurs. Car depuis sa création en 1885 par Paulin Lambert - qui dépose la marque et impose la célèbre bouteille carrée -, la distillerie s’est installée comme une référence incontournable des Antilles.
Le spiritueux Le Rhum Agricole VSOP est un rhum vieux de pure canne gourmand, assemblage de rhums plus âgés alliant finesse et volupté. Vieilli au minimum 4 ans en climat tropical, il associe des notes torréfiées et épicées (vanille, cannelle), sur un fond de fruits confits. Primé à maintes reprises lors des concours, ce rhum est un must de la gamme Saint-James.
Élaboration Élaboré à partir du pur jus de canne. Distillé dans une colonne créole traditionnelle et vieilli entre 4 et 6 ans en fût de chêne sous un climat tropical.