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La dégustation |
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Frais et gourmand, notes de tarte au citron, de zestes d'agrumes mêlées à de légères touches poivrées. |
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Fruitée sur des saveurs de yuzu, de genièvre ponctuées d'une pointe d'épices. La finale fraîche et florale se prolonge sur de belles notes d'agrumes et de cardamome. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir sur glace ou légèrement rafraîchi. |
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Pur sur glace ou allongé d'un Tonic Premium et agrémenté d'un zeste d'orange, en cocktails classiques à base de Gin. |
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La distillerie |
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Ethical Wine & Spirits est un producteur indépendant de spiritueux fins établi depuis 2009. Les produits de la gamme (rhum, vodka, gin et liqueurs) ont pour particularité d’allier le commerce équitable, le développement durable et le savoir-faire français. La philosophie de cette marque repose sur un traitement équitable de l’ensemble des partenaires de la chaîne de production. Cela l’a amené à faire le tour du monde pour pouvoir produire des spiritueux de qualité à partir des meilleurs ingrédients. |
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Avec ses senteurs poivrées, de baies de genièvre macérées et de citron confit, le Gin Fair Juniper Organic est comme son nom l'indique un Gin bio certifié, où se retrouvent des plantes biologiques telles que baie de genièvre ouzbek, racine d'angélique, cardamome, coriandre et poivre de timut. La dégustation nous dévoile d'intenses saveurs fruitées rappelant le citron yuzu, le genièvre bien évidemment, le tout ponctué d'une pointe d'épices. La finale fraîche et florale se prolonge sur de belles notes d'agrumes et de cardamome. Un régal pour les papilles ! |
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Gin élaboré à partir d'un assemblage de plantes aromatiques dont les baies de genévrier d'Ouzbékistan, le poivre de Timut, la cardamome, la coriandre, les racines d'angélique.
Gin certifié Biologique. |
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