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La dégustation |
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Ambrée, reflets cuivrés, brillante. |
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Notes de fruits secs, de pain grillé, de toffee, de caramel et de miel suivies de parfums enchanteurs de fruits, de vanille et de xérès. |
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Saveurs charmeuses et complexes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille et de chêne toasté. Tout en longueur et en persistance, la finale est veloutée avec de fines notes de caramel, d'amande et de vanille. |
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Les conseils du sommelier |
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Pur, sur glace ou en cocktails. |
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La distillerie |
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Kirk & Sweeney est une gamme de Rhums de mélasse distillés à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Son nom lui vient d’une célèbre goélette connue pour sa contrebande de rhum des Caraïbes aux États-Unis à l’époque de la prohibition. Leurs rhums de mélasse sont distillés à Santiago de Los Caballeros en République Dominicaine. Ils sont élaborés de manière traditionnelle à partir de jus de canne à sucre (ou vésou) puis vieillis en fûts de chêne blanc Américain pendant 12, 18, ou même 25 ans. |
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Derrière sa robe ambrée aux reflets cuivrés, le Rum dominicain Kirk & Sweeney Gran Reserva Superior nous dévoile un assemblage de vieux rhums vieillis jusqu'à 25 ans au charme unique. Son nez oscille entre les notes de fruits secs, de pain grillé, de toffee, de caramel et de miel, tandis que ses parfums enchanteurs évoluent petit à petit à travers les fruits, la vanille et le xérès. Au palais, il séduit grâce à des saveurs charmeuses et complexes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille et de chêne toasté. Tout en longueur et en persistance, la finale est veloutée avec de fines notes de caramel, d'amande et de vanille. |
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Fabriqué de manière traditionnelle à partir de jus de canne à sucre (vésou), distillé à Santiago De Los Caballeros, puis vieilli en fûts de chêne blanc américain jusqu'à 25 ans. |
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