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La dégustation |
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Ambré. |
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Ample et élégant sur les fruits secs, le pain grillé, des notes iodées, de pommes cuites et de caramel au beurre salé. |
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Onctueuse, gourmande et douce à travers des saveurs de vanille et de légère notes de torréfaction qui viennent accompagner son gras et sa puissance avec une belle finale épicée et marine. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif ou en digestif, sec, sur glace ou accompagné d'une eau de source plate, neutre et à température ambiante. |
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La distillerie |
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Né en 1983 dans les Côtes-d’Armor, le whisky Armorik est un pionnier sur le territoire français. Sa conception ultra respectueuse, bio avant l’heure, met en avant tous les atouts de la Bretagne ; l’eau provient d’une faille granitique située directement sous la distillerie et l’orge est locale, formant ainsi un environnement complet qui façonne le goût de ce whisky au caractère breton bien trempé ! Tous les whiskies sont brassés, fermentés, distillés, vieillis et embouteillés sur place. En 2019, la distillerie a été labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Attribué par l’Etat, ce label distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. |
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Pierre angulaire de la gamme, Armorik Single Malt Whisky Classic Bio est le fruit d’un vieillissement en fûts de bourbon de différents âges. Doux, onctueux et gourmand, avec de légères notes de torréfaction qui accompagnent son gras et sa puissance, il offre des tonalités iodées, de caramel au beurre salé et de pommes cuites, avec une belle finale épicée et marine. De couleur naturelle, non filtré à froid, Armorik est un whisky authentique, fier d'être breton ! |
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Non tourbé. Élaboré avec de l'orge biologique. Vieillissement en fûts de bourbon de différents âges. Non filtré à froid. |
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