|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Vif et fin marqué par des zestes d’orange et des oranges confites puis des notes de bacon et de toffee apparaissent. Des notes également herbacées (tabac) et florales (fleur d'oranger) s'en suivent accompagné d'une touche épicée (gingembre). |
|
| | |
|
Suave et équilibré, ce rhum révèle une belle palette aromatique avec d'intenses notes de café et de zestes d'orange, de sucre de canne et des arômes d'oranges amères apparaissent en arrière bouche rafraichissant le palais. La finale est longue et gourmande se terminant sur des saveurs de marmelade, de tarte à l’orange et de pain d’épices. |
|
|
|
La distillerie |
|
|
Professionnels exigeants et passionnés de fruits et légumes depuis plus de 10 ans, Clémence et Thierry Ogez ont su affiner leurs connaissances en matière de fruits frais. D’abord arrangeurs de rhum, ils sont devenus maîtres assembleurs. Le rhum agricole de Guadeloupe qu’ils utilisent pour leurs macérations est ainsi spécialement choisi pour laisser s’exprimer le meilleur des fruits frais et des plantes. En résulte une boisson douce et équilibrée au degré d’alcool relativement faible, autour de 29°. |
|
| | |
|
Élaboré à partir d’un rhum blanc de la distillerie Hampden, de café, d’orange confite et de zestes d’orange, le Rhum Arrangé Jamrock Orange fraîche & confite, Café Blue Mountain offre une véritable symphonie autour de notes de sucre de canne, d’agrumes et de café. Le nez mêle épices, bacon et toffee dans une surprenante combinaison, avec une pointe de gingembre. La bouche suave et équilibrée, reste nuancée, reprenant les notes de zestes d’orange, de sucre de canne. La finale très gourmande dévoile des saveurs de marmelade, de tarte à l’orange et de pain d’épices. Le verre vide est dominé par des parfums de café d’une grande élégance. |
|
| | |
|
Élaboré à partir d’un rhum blanc du mark LROK provenant de la distillerie Hampden, de café, d’orange confite et de zestes d’orange. |
|
|
|
