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La distillerie |
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Plus petite distillerie de Martinique, Neisson est restée confidentielle depuis sa création en 1932, assurant son savoir-faire au gré des trois générations qui se sont succédé à sa tête. Grégory Vernant-Neisson revendique en effet un savoir-faire traditionnel unique, pour des rhums AOC Rhum Agricole Martinique uniquement élaborés à partir du jus de canne à sucre et non de mélasse. Derrière la philosophie Neisson, une attention particulière est aussi portée au terroir, source de saveurs particulières et d’une palette aroma |
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Cette seconde édition signée Neisson dévoile une fois de plus l'audace pionnière de la maison dans l'art du vieillissement des rhums agricoles. Le Rhum Neisson Élevé sous bois Mizunara Batch 2 rend compte d’un travail d'élevage minutieux autour des rares fûts de chêne japonais "Mizunara", à la signature aromatique unique. Le rhum a ainsi patiemment mûri dans 5 fûts neufs japonais de 250 litres. D'une suavité naturelle impressionnante, ce rhum satisfera les amateurs adeptes d’originalité, de sucrosité et de douceur aromatique. |
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Issu d'un vieillissement dans 5 fûts neufs de chêne japonais 'Mizunara' de 250 litres. |
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