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La dégustation |
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Ambré doré brillant. |
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Subtiles notes fumées mêlées à des accents de cuir frais, de malt et d'un fin boisé. |
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Crémeuse et prononcée, de belles notes de céréales, de noisette et de noix du Brésil. La finale est longue et complexe avec de beaux accents de cassonade torréfiée et de zeste de citron. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche. |
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La distillerie |
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Fondée historiquement en 1814, puis établie dans sa région actuelle en 1964, la distillerie Loch Lomond produisait uniquement du Malt. La distillation du grain a été intégrée 30 ans plus tard, en 1994. C'est une des quatre uniques distilleries à avoir sa propre tonnellerie. Un moyen privilégié de contrôler et d’influencer le caractère apporté par l'élevage à ses whiskies. Référence préférée du Master Distiller pour sa complexité et son équilibre et ce, grâce à un mix de liquides distillés dans les différents types d’alambics utilisés au sein de la distillerie Loch Lomond. |
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Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky Original est élaboré à la frontière entre les Highlands et les Lowlands, au cœur de l’industrie du whisky. C'est un whisky vieilli en fûts de bourbon, non filtré à froid, doté d'arômes de cuir, de malt et un fin boisé. La bouche est crémeuse et prononcée, de belles notes de céréales, de noisette et de noix du Brésil précèdent une finale sur la cassonade torréfiée et le zeste de citron. |
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Non tourbé. Vieillissement en fûts de chêne blanc américain de bourbon. Non filtré à froid. |
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