Domaine Lafran-Veyrolles - Bandol - Rouge 2008 PAYS/RÉGION : Provence DÉNOMINATION : AOP Bandol COULEUR : Rouge MILLÉSIME : 2008 CÉPAGE : 70% Mourvèdre, 10% Grenache, 10 % Cinsault, 10% Carignan ALCOOL : 14 % vol. CONTENANCE : 75 cl
	La dégustation Robe intense, violacée. Arômes de fruits noirs (mûre, cassis) et de pruneau. Bouche équilibrée, fraîche et volumineuse, belle intégration du bois, tannins encore bien présents, matière soyeuse et veloutée. Les conseils du sommelier A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1/2h avant dégustation. Agneau, daube de bœuf, gibiers. A boire jusqu'en 2018 Le domaine et le vin Le Domaine Lafran-Veyrolles est l'un des plus anciens vignobles de Bandol. Il est constitué de 10 hectares parfaitement exposés (mourvèdre, grenache, cinsault, clairette, ugnis blancs et carignan). Un domaine à découvrir de toute urgence ! Le Domaine Lafran-Veyrolles 2008 livre d’intenses arômes de pruneau et de fruits noirs. La bouche est joliment équilibrée, entre grande fraîcheur de fruit et texture volumineuse. Dans son écrin parfaitement boisé, les tannins du mourvèdre resserrent la matière toujours aussi veloutée. D’un grand classicisme ! Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, fermentation en cuves thermorégulées entre 25 et 31°C pendant 25 jours, élevage en foudres de chêne pendant 18 mois, mise en bouteilles sans filtration ni collage. Récompenses Domaine cité dans le Parker des Vins de France, le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve), le Gault&Millau...