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La dégustation |
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Jaune doré brillant. |
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Frais et fruité, le nez exprime des arômes de pomme et poire, de fruits du vergers majoritairement blancs soulignés d'une pointe minérale de pierre à fusil. |
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Franc, net et précis, ce jus dévoile des saveurs pures et rafraichissantes, une cuvée dynamique et précise sur une trame vivifiante. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 10 à 12°C. |
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Noix de Saint Jacques rôties, carpaccio de dorade, salade composée à base de gambas marinées, avocat, tomates confites et olives noires. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Né en 2000 de l’union de producteurs de talent, Lavradores de Feitoria est l’un des projets les plus innovants de la vallée du Douro. Porté par un climat frais et tempéré, des cépages autochtones et un savoir-faire assuré, ce vignoble propulse en effet des cuvées cultes, au prix imbattable, qu’il ne faut pas sous-estimer ! Les vins secs notamment attisent désormais toutes les convoitises et Lavradores prend toute sa part à cette glorieuse réussite. Emparez-vous du phénomène ! |
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Propulsé par un bel assemblage de cépages locaux (malvoisie, siria, gouveio), le Douro Lavradores Blanc 2022 est un blanc unique ! Son nez frais et fruité, entre citron et abricot, est un enchantement ; la trame fraîche et élégante, à l’acidité équilibrée, offre un beau fruit, sur des saveurs plus exotiques et tropicales, beaucoup d’énergie et de dynamique. Parfait dès l’apéritif ou avec un poisson au four. |
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Vendanges manuelles en cagettes. Vignes âgées de 25 à 30 ans. Vinification en cuves inox thermos-régulées. Élevage 100% en cuves |
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Récompenses |
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Cuvée notée 90/100 par notre Comité ! |
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