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La dégustation |
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Robe rubis sombre. |
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Nez fin, arômes de fruits rouges et vanillés. |
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Bouche équilibrée, souple et élégante, notes de fruits mûrs, légèrement grillées. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes de bœuf rôties, gigot, gibiers, fromages. |
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A boire jusqu'en 2015 |
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Le domaine et le vin |
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Entre les Grands Crus Classés Montrose et Cos d’Estournel, le célèbre Château Haut-Marbuzet s’est construit une réputation exceptionnelle sur les terroirs de Saint-Estèphe. Cet étonnant domaine englobe la minuscule propriété du Château Tour de Marbuzet. Ce Cru Bourgeois Supérieur, étendu sur seulement quatre hectares, profite du même savoir-faire que son illustre grand-frère. |
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Le Château Tour de Marbuzet Rouge 2007 est une véritable séduction « Made in Saint-Estèphe ». Prêt à boire, ce Cru Bourgeois Supérieur nous livre un ensemble équilibré, souple et fruité. En bouche, les notes de fruits mûrs rejoignent les arômes légèrement grillés et vanillés. La matière suave et étoffée s’allonge dans une finale d’une grande intensité. |
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Vendanges manuelles, égrappage complet, longue macération thermorégulée, élevage en barriques de chêne, mise en bouteille 24 mois après écoulage. |
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