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La dégustation |
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Rouge violacé très intense. |
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Fruits rouges, cassis et framboise, puis violette. |
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Ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée. |
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Les conseils du sommelier |
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16 à 18°C |
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Viandes rouges, gibiers et fromages. |
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10 ans. |
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Le domaine et le vin |
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Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l’expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l’histoire et les traditions. Chapoutier est aujourd'hui une des plus importantes maisons de la vallée du Rhône. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. |
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