|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Jaune pâle à reflet verts, limpide, brillant. |
|
| | |
|
Premier nez de pêche blanche, très floral. |
|
| | |
|
Attaque franche sur la fraîcheur. un crozes gourmand ! |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
10 à 12°C |
|
| | |
|
Apéritif. Truite aux amandes. Pastilla aux fruits de mer. |
|
| | |
|
2012 et plus |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l’expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l’histoire et les traditions. Chapoutier est aujourd'hui une des plus importantes maisons de la vallée du Rhône. |
|
| | |
|
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. |
|
|
|
