Retour Chapoutier - Saint-Joseph - Les Pilandiers - Blanc - 2020
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Saint-Joseph
COULEUR : Blanc
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100% Marsanne
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Jaune or clair et brillant.
Nez Fragrances de fruits jaunes et blancs frais et de belle maturité.
Bouche Ample et fraîche sur un fruit gracieux, cette cuvée au profil cristallin libère un jus aux fins amers minéraux et de belle harmonie.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 10 et 12°C.
Mets Poisson sauce meunière, volaille à la crème.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2028
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Star de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier concentre à lui seul un phénoménal catalogue de crus. Son talent de vinificateur et sa connaissance intime du vignoble lui permettent mieux que quiconque de débusquer les meilleurs terroirs. D’une constance absolue, ses vins livrent ainsi les expressions les plus abouties de leurs appellations. Une référence !
Le vin Assemblage de deux villages sur des géologies bien distinctes, le Saint-Joseph Les Pilandiers Blanc 2020 combine sols calcaire et granitique, esprit cristallin et texture sphérique. Cette pure marsanne associe donc à la perfection de fins amers minéraux et une trame assez tendue, pourvus par le granite, à une grande amplitude de bouche apportée par les calcaires. Harmonieux et profondément sapide - deux atouts qui font la marque des grands vins - l’ensemble oeuvre à la perfection. Découvrez sans attendre ce Saint-Joseph hors normes.
Vinification Vendanges manuelles.
Récompenses
Récompenses Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2022