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La dégustation |
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Rosé avec une teinte cuivrée claire. |
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Pur et fin sur des notes de fruits rouges et d'agrumes. |
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Un rosé frais doté d'une belle finesse qui exprime ce côté croquant, salivant et dynamique. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Idéal à l'apéritif, sur des salades d'été ou un tataki de thon au sésame. |
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Dès maintenant |
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Le domaine et le vin |
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Situé dans l’arrière-pays niçois sur une assise calcaire, le Château de Berne bénéficie d’un écrin enchanteur, entre mer et champs d’oliviers, au sein de plusieurs centaines d’hectares de nature préservée.
Pionnière de l’œnotourisme, abritant un luxueux Relais & Châteaux 5 étoiles, cette propriété allie art de vivre provençal et exigence, opérant une montée en gamme assurée avec culture biologique et vinifications soignées. À ce titre, 80% du vignoble se situent sur un plateau calcaire culminant à 300 mètres d'altitude, apportant aux vins fraîcheur et minéralité.
Des cuvées irréprochables dans les trois couleurs et notamment les rosés, toujours d’une qualité superbe. |
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Préambule au style maison, subtile conjugaison entre finesse et pureté de fruit, le Côtes de Provence Inspiration Rosé 2024 s’ouvre sur des notes de fruits rouges. La trame fine et fraîche s’exprime avec vivacité, restituant un aspect croquant et salivant. Un très beau rosé à vocation apéritive de préférence. |
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Vendanges manuelles, vinification à température fraîches et contrôlées, élevage court en cuve inox. |
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