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La dégustation |
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Rouge carmin brillant. |
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Beau bouquet aromatique autour de notes fumées-lardées envoûtantes et une touche de poivre noir, le tout sur un ensemble mûr, pur et frais. |
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La bouche confirme la trame d'un très beau jus mûr et précis, sans artifices, en toute gourmandise avec ses tanins bien veloutés. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Salaisons, pâté en croûte, volaille rôtie, travers de porc grillés. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Le Domaine Melody réjouit le cœur des amateurs de Crozes-Hermitage et de Saint-Joseph, dont il explore les plus merveilleuses facettes. Marc Romak, Marlène Durand et Denis Larivière veillent à préserver des expressions pures et fruitées, mêlant différents types de terroirs sur tous les secteurs de ces appellations.
Une vision complète et élégante du Rhône nord qui n’a pas échappé à notre Comité et que nous saluons unanimement depuis plusieurs millésimes. |
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Le Crozes-Hermitage Friandise Rouge 2024 porte on ne peut mieux son nom. Déroulant la belle maturité de la syrah, il s’ouvre sur un nez pur et frais, au lardé-fumé envoûtant, avec une touche de poivre noir. La bouche renchérit ce très beau jus mûr et précis, sans artifices, offrant une gourmandise maximale autour de tanins veloutés. À boire sur cinq ans si vous résistez jusque-là… Le Coup de Cœur du Comité, noté 93/100. |
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Vendanges manuelles. Vignes âgées de 10 à 30 ans, sur le lieu-dit Les 7 Chemins. Éraflage total. Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation en cuves béton et inox thermorégulées à maximum 26°C, remontages matin et soir. Cuvaison de 2 à 3 semaines. Élevage de 8 à 10 mois en cuves béton et inox.
Vin Biologique, certifié. |
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Récompenses |
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Cuvée Coup de Cœur notée 93/100 par notre Comité ! |
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