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La dégustation |
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Couleur jaune pâle brillant. |
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Notes d'agrumes mêlées à de fines touches d'amande. |
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Délicate et dynamique sur un fruit croquant et étincelant. Soutenue par la fraîcheur de son millésime, cette cuvée nous ravit par son profil digeste, pur et sapide à souhait. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, pâté en croûte de volaille, terrine de poisson, petite friture de poissons, grenouilles ou escargots à la persillade, chèvre du Mâconnais. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Acteur dévoué de la Bourgogne Sud, Pierre Meurgey forge des blancs de haute intensité, qui s’inscrivent totalement dans l’empreinte de leurs terroirs respectifs. Cette personnalité du paysage bourguignon a créé sa propre structure il y a seulement quelques millésimes – Meurgey-Croses - et forcément, le résultat est à la hauteur des espérances et du talent de ce grand vinificateur… |
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Fin et pur, le Mâcon-Uchizy 2016 livre de belles notes d’agrumes et d’amande, dans une bouche délicate et très dynamique. Ce délicieux chardonnay, soutenu par la fraîcheur de son millésime, est idéal à l'apéritif. Une belle occasion pour cet été ! |
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Vendanges manuelles, fermentations et élevage en cuves. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2019
Guide B&D 2019 : 16/20
Cuvée notée 15,5/20 par notre Comité de dégustation ! |
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