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La dégustation |
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Robe or pâle aux reflets verts. |
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Arômes d'agrumes avec des notes de cédrat et de jasmin. |
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Bouche fraiche et tonique sur un fruit très aromatique. C'est une cuvée cristalline toute en finesse à la finale tendue et toute en persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, tapas, cuisine mexicaine, poissons marinés et fumés. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Mendel Wines c'est avant tout le parcours, la passion et le talent d'un homme exceptionnel, Roberto de la Mota. Brillant oenologue, meilleur winemaker de toute l'Argentine, c'est lui qui a élaboré le premier Cheval des Andes, vin icône du groupe LVMH. Il œuvre depuis 2003 pour son propre domaine et nous offre des vins issus des plus vieilles vignes de ce beau pays d'Amérique du Sud, récoltés sur les terroirs reconnus de Salta au nord pour le blanc et Mendoza au sud pour les rouges comme le malbec. Nos experts Olivier Poussier et Christian Martray, en visite au domaine en 2008 l'avaient déjà placé au sommet des meilleurs vins réalisés en Argentine. |
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Voilà un vin tout trouvé pour vos apéritifs cet été, le Lunta Torrontès 2013, un délicieux vin blanc sec argentin aux accents aromatiques de cédrat, de jasmin, élaboré avec un raisin unique au monde, le Torrontès et planté sur Salta, un terroir d'altitude à plus de 2000 mètres, au nord de l'Argentine, près de la Bolivie. Vous serez séduit par sa finesse, par la fraîcheur cristalline de sa bouche, tendue et fruitée, très dynamique, une invitation irrésistible pour le partager entre amis sur des tapas, des guacamoles et chips mexicaines ou des toasts de poissons marinés ou fumés. |
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Vendanges manuelles. |
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