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La dégustation |
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Robe sombre, grenat aux reflets violacés. |
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Nez savoureux, arômes fruités. |
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Bouche riche et équilibrée, notes de fruits noirs, finale ronde et intense. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 15 et 17°C. |
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Entrecôte, côte d'agneau, fromages. |
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A boire jusqu'en 2014 |
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Le domaine et le vin |
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Marc et Laurence Pasquet ont acquis le Château Mondésir-Gazin en 1990. Valeur sûre de Bordeaux, ils décrochent une étoile dans le prestigieux guide des Meilleurs Vins de France. |
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Le Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2009 du Château Mondésir-Gazin nous époustoufle par sa trame riche et dense. En complément du merlot, le malbec offre un supplément de corps et d’arômes à cette cuvée à la robe divinement sombre. Les magnifiques notes de fruits noirs se lient dans une matière intense jusque dans une finale ronde et charmeuse. |
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Vignoble certifié en Agriculture Biologique depuis 2006, vinification traditionnelle, élevage de 12 mois en barriques. |
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Récompenses |
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Château noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF)
Château cité dans le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012, dans le Guide Hachette des Vins... |
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