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La dégustation |
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Violet, profonde. |
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Arômes profonds de fruits noirs mêlés à de subtiles touches d'orange. |
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Élégante et racée sur un fruit profond. Cette cuvée nous ravit par son équilibre entre concentration et souplesse, la finale intensément fruitée est d'une grande persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Côte de bœuf, cailles farcies, bécasses. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2040 |
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Le domaine et le vin |
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Au coeur de Pessac-Léognan, La Mission Haut-Brion fait face au Château Haut-Brion. Les deux mythes se partagent le même terroir ainsi que les mêmes équipes de vinification. Si Haut-Brion prend parfois le dessus au vieillissement, la sensualité des vins de la Mission lui confère dans ses premières années une supériorité reconnue par la majorité de la critique. |
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Le Pessac-Léognan Chapelle de la Mission Haut-Brion Rouge 2009 appartient aux mythes. Plus souple que son aîné, mais boosté par un millésime à l’équilibre redoutable, il offre une idée très claire de ce que Bordeaux peut offrir de plus grand : ces vins de longévité, à l’élégance souveraine. Le millésime 2009, noté 100/100 par Parker, marque l’apothéose du château ; le second vin n’est jamais très loin derrière…! |
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Vendanges manuelles, pressurage, assemblage, élevage de 18 à 20 mois en barrique.
Second vin du Château. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2019 |
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