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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Nez de fruits noirs mêlés à des touches de graphite et d'ambre. |
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Bouche ample et concentrée sur un fruit disserte. Sertie d'une matière voluptueuse et de tanins d'un grand raffinement, cette cuvée brille par la précision de son élevage qui donne à l'ensemble une superbe élégance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Côte de bœuf, cailles farcies, bécasses. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2045 |
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Le domaine et le vin |
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Au cœur de Pessac-Léognan, La Mission Haut-Brion fait face au Château Haut-Brion. Les deux mythes se partagent le même terroir ainsi que les mêmes équipes de vinification. Si Haut-Brion prend parfois le dessus au vieillissement, la sensualité des vins de la Mission lui confère dans ses premières années une supériorité reconnue par la majorité de la critique. Nous avons sélectionné pour vous le second vin qui vous permettra de toucher le génie du Château à un tarif accessible. |
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Sommet de précision et de pureté, le Château La Mission Haut-Brion 2012 réussit dans ce millésime un exercice de style magnifique. Sobriété, bouquet original, texture voluptueuse, finesse de tanin superlative… Il faut l’attendre et goûter à cette élégance qui transcende le vin. |
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Vendanges manuelles, pressurage, assemblage, élevage de 18 à 20 mois en barrique. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016 |
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