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La dégustation |
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Des arômes d’agrumes fraîchement cueillis, d’herbes et d’épices. |
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Élégant et d'un bel équilibre, ce gin dévoile des saveurs d'agrumes et de baies de genièvre, relevé par des notes de camomille avec une finale fraîche et onctueuse soutenues par des notes de pamplemousse, d’orange et de citron vert. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir sur glace ou légèrement rafraîchi. |
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Allongé d'un très bon tonic frais ou en cocktails. |
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La distillerie |
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L’histoire de Tanqueray débute en 1830. Alors qu’il se destinait à être prêtre, Charles Tanqueray décide de poursuivre sa passion pour l’univers des spiritueux. Décidé à produire un gin de qualité exceptionnelle, il s’empare ainsi des méthodes de fabrication des London Dry Gin pour expérimenter de nouveaux assemblages, utilisant des aromates d’exception et imposant un standard de qualité inégalée. |
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Crée spécifiquement pour l’élaboration des Dry Martini, Tanqueray N°TEN est un gin incontournable dans l’art de la mixologie. Distillé dans l’alambic n°10, surnommé « Tiny 10 » du fait de sa petite taille, Tanqueray N°TEN obtient une forte concentration d’arômes et révèle d’intenses saveurs d’agrumes. Oranges, pamplemousses et citrons verts sont découpés et placés à la main dans l’alambic traditionnel « Tiny 10 ». Genièvre, angélique, coriandre, poudre de réglisse et camomille sont ensuite ajoutés et distillés durant 5 heures. |
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Élaboré à base de fruits frais (pamplemousses, oranges et citrons verts) qui sont découpés et placés à la main dans l'alambic traditionnel nommé 'Tiny Ten' puis les baies de genièvre, les graines de coriandre, d'angélique, de poudre de réglisse et camomille sont ensuite ajoutées et distillées près de 5 heures. Ce petit alambic de cuivre permet de développer une plus forte concentration d’arômes et d’obtenir ainsi d’intenses saveurs d’agrumes. |
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