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La dégustation |
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Ambré. |
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Complexe et fruité sur des saveurs vanillées et de fruits secs. |
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Puissante et souple dominée par le miel, les épices et le poivre avec une finale longue et intense marquée par le fumée de la tourbe et les épices. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir à température ambiante dans un verre à whisky Glencairn. |
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À déguster sec ou avec un trait d'eau de source fraîche. |
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La distillerie |
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Avec plus de 200 ans d’histoire, la Maison Walker a su développer un savoir-faire unique et exceptionnel. C’est en 1820 en Écosse que John Walker eut l’idée de sélectionner et d’assembler des malts de caractères différents pour élaborer un whisky plus riche et plus équilibré, et surtout très régulier. Reconnu par ses pairs comme l’un des meilleurs assembleurs de whiskies, Jim Beveridge dispose aujourd’hui des plus grandes et des plus rares réserves de whiskies au monde pour perpétuer la tradition de la Maison Walker. Découvrez aujourd’hui le Black Label, une référence incontournable dans l'univers des whiskies, à la fois complexe, fruité et légèrement tourbé. C’est le whisky le plus vendu au monde dans sa catégorie ! |
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Réalisé uniquement à partir de whiskies de 12 ans d’âge minimum provenant de toute l’Écosse, Johnnie Walker Black Label possède un caractère indéniablement velouté, profond et complexe. Marqué par la vanille et les fruits secs au nez, il trouve une bouche souple, dominée par le miel et les épices. La finale longue et intense, au goût tourbé, forme un whisky intense d'une rare complexité qui révèle de nouveaux arômes à chaque dégustation. Ce whisky fut créé en 1906 par Sir Alexander Walker II, il est depuis le scotch whisky 12 ans d'âge le plus vendu au monde. |
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Légèrement tourbé. Élaboré à partir de single malts et de single grain de 12 à 20 ans d'âge provenant des 4 coins d'Écosse et issu d'une maturation en fûts de Xérès. |
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