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La dégustation |
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Rosé très pâle couleur pastel cuivré. |
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Frais et pur à travers des notes florales. |
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Ce rosé à la trame tonique dévoile de belles saveurs de petits fruits rouges. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, crudités, soupe au pistou, légumes marinés, grillades, brochettes de gambas, cuisine méditerranéenne, tarte aux abricots. |
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À consommer dès aujourd'hui |
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Le domaine et le vin |
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Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de Saint-Tropez, Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans !
On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été ! |
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Le Côtes de Provence Minuty M Rosé 2023 est sans doute l’étiquette la plus célèbre du cru, présente sur toutes les tables estivales. Ce rosé très pâle, à la couleur pastel, offre un nez frais, pur et floral, liant des touches de fraise des bois et d’épices. La trame tonique, aux saveurs de petits fruits rouges, est ultra désaltérante, précise et délicate. Un rosé qui prime par sa gourmandise et son naturel, à déguster tout l’été dès l’apéritif. |
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Vendanges issues d'une sélection minutieuse d'achats de raisins provenant des plus beaux terroirs de Provence. Pressurage direct, débourbage, fermentation à basse température et élevage en cuves inox. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2024
Cuvée notée 90/100 par notre Comité ! |
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