Retour Minuty - Côtes de Provence - Prestige - Rosé - 2023
PAYS/RÉGION : Provence
DÉNOMINATION : AOP Côtes de Provence
COULEUR : Rosé
MILLÉSIME : 2023
CÉPAGE : Assemblage de 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, 5% Rolle
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rosé très pâle couleur pastel.
Nez Frais sur des saveurs florales dominantes.
Bouche Ce rosé au profil droit et tonique déroule un jus frais avec en finale de belles notes minérales.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 8 et 10°C.
Mets Apéritif, huîtres, cuisine provençale de légumes, poissons grillés.
Garde À consommer dès aujourd'hui
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de Saint-Tropez, Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans !

On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été !
Le vin Issu d’une sélection de raisins de la propriété et de l’appellation, le Côtes de Provence Prestige Rosé 2023 restitue l’identité provençale avec élégance. Son nez frais et pur, sur des saveurs florales dominantes, la trame droite et tonique, au jus plein de fraîcheur, composent un ensemble savoureux, à vocation apéritive.
Vinification Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété. Sélection des jus de goutte et de presse, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2024
Cuvée notée 90/100 par notre Comité !