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La dégustation |
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Robe rosée pâle scintillante. |
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Arômes gourmands de fruits rouges mêlés à des notes de pêche et de fleurs blanches. |
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Bouche fraiche et équilibrée sur un fruit scintillant. Dotée d'une belle pureté minérale, cette cuvée nous ravit par son caractère et sa finale persistante sur de savoureuses notes salines. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Homard, fruits de mer, coquillages, crustacés, langoustines, oursins,... |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Propriété de Brad Pitt et Angelina Jolie depuis 2008, Château Miraval est un domaine de 480 hectares en polyculture (olive, chêne truffiers, etc...) dont 30 hectares dédiés à la vigne. Miraval rosé fut le rosé seul primé parmi les 100 meilleurs vins de l'année dans la Revue Winespectator. |
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Rosé phénomène de l'été, Miraval fait beaucoup parlé de lui. Propriété de 2 stars hollywoodiennes récemment installées en Provence et vinifié par la famille Perrin du Château Beaucastel, il offre un confort et une générosité habilement balancés par une franche vivacité. Un rosé phénomène qu'il faut absolument découvrir. |
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Vendanges manuelles, la syrah est vinifiée par saignée, vinification en cuves inox pour 95% et 5% en fûts. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide Bettane et Desseauve 2015 |
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