Retour Marquis de Bordeaux - Bordeaux AOC - La Réserve du Marquis - Rouge - 2019
PAYS/RÉGION : Bordeaux
DÉNOMINATION : AOP Bordeaux
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : 65% Merlot & 35% Cabernet Franc
ALCOOL : 14 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge intense aux reflets pourpre.
Nez Intense aux arômes de fruits rouges mûrs, soulignés d'une touche boisée subtile.
Bouche Riche et gourmande, cette cuvée au jus fin et délicat offre un panel aromatique étoffé, marqué par sa fraicheur et sa trame tannique équilibrée.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Pavé de bœuf au sésame, terrine de lapin aux noisettes, effiloché de canard au poivre noir, côtelette d'agneau au jus corsé.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2030
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin C’est l’une des étiquettes les plus prisées de Bordeaux ! Portée par la fougue et le talent d’Alexandre Sirech, passé maître dans l’art de l’assemblage, cette cuvée totalement accessible déroule toute la panoplie du bordeaux de charme.
Le vin Modèle de classicisme, le Bordeaux La Réserve du Marquis Rouge 2019 offre un fruit pur, parfaitement mûr et une trame à la fois généreuse et policée, servie par des tanins suaves. Le genre de bordeaux que l’on peut ouvrir sans attendre, certain d’y trouver la générosité et la fraîcheur idéales. Parfait avec une belle entrecôte grillée ou une volaille.
Vinification Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle.