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La dégustation |
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Dense, très sombre. |
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Arômes de fruits noirs, tabac et griotte. |
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Belle longueur et ample sur des notes réglissées et de cassis. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Magret aux cèpes, selle d’agneau aux herbes, civet de lièvre. |
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Dès maintenant et plus pour les amateurs |
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Le domaine et le vin |
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Icône de Saint-Estèphe, Château Montrose assoit sa suprématie avec une emprise sans commune mesure. L’impulsion insufflée par Martin Bouygues a tout de suite donné la mesure du Cru, le dotant d’un chai impressionnant et d’une équipe d’élite, animée par Hervé Berland, ex-directeur de Mouton-Rothschild. Le terroir a réagi au quart de tour à ces réglages de Formule 1 et propulse un modèle de Médoc à la chair assurée. |
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Niveau : Parfait
Étiquette : Parfaite
Chaque bouteille a été expertisée et a fait l'objet d'attentions particulières de toute l'équipe de Ventealapropriete jusqu'à sa livraison. Cette bouteille est rare, éphémère, résultant d'une patiente évolution. Il n'y aura ni échange, ni retour une fois ouverte ou consommée. Nous vous souhaitons une très bonne dégustation. |
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Vendanges manuelles, élevage en fûts dont 65% neufs. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2022
Guide RVF 2006: 19/20
Robert Parker: 95/100 |
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