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La dégustation |
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Ambré doré brillant. |
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Arômes de fruits secs mêlés à des notes d'épices raffinées. |
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Riche, complexe et élégante aux notes florales, la finale se prolonge sur de belles saveurs boisées. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif, en cocktail, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche.
Les Japonais accompagnent parfois leur repas de poissons avec du whisky servi en mizuwari : le whisky est servi réduit par deux tiers d’eau et quelques glaçons pour lui donner une force alcoolique équivalente à celle d’un vin. |
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La distillerie |
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Vous souhaitez découvrir ou faire découvrir à vos proches l'univers du whisky japonais ? The Tottori va s'y prêter sans difficulté. Tottori rend hommage à la province qui porte son nom et qui accueille la distillerie Matsui depuis 1910. Ce blended whisky révèle un savoir-faire vieux de plus de 100 ans en ce qui concerne l’assemblage et le vieillissement de spiritueux. |
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Vieilli au minimum 3 ans dans des fûts de chêne blanc toastés, The Tottori blended whisky révèle un profil aromatique authentique. Sa robe naturellement ambrée, fruit d'un élevage en fûts de chêne blanc, garanti sans caramel et non filtré à froid, nous dévoile en effet des notes de fruits secs, beaucoup d'élégance et d'épices raffinées. La bouche, florale, riche et complexe se termine par des saveurs boisées. C'est un bel exemple de Whisky japonais pour en découvrir son univers. |
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Non tourbé. Élaboré à partir de whiskies de malt et de grains d'Écosse et du Japon, vieilli au minimum 3 ans dans des fûts de chêne blanc toastés. Non filtré à froid, sans caramel. |
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