Retour Château Minuty - Côtes de Provence - Rose et Or - Rosé - 2019
PAYS/RÉGION : Provence
DÉNOMINATION : AOP Côtes de Provence
COULEUR : Rosé
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : Assemblage de Grenache et de Cinsault
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rose pâle aux reflets or.
Nez Parfums de pêches blanches et d'agrumes sur-élevés par une touche florale.
Bouche À la fois fine, ample et fraîche sur un fruit scintillant. Cette cuvée nous offre un jus élégant et parfaitement fruité.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 8 et 10°C.
Mets Rosé de repas, soupe de poissons, cuisine épicée.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2022
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de Saint-Tropez, Château Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans !
On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été !
Le vin Cuvée culte, le Côtes de Provence Rose et Or Rosé 2019 est un vin de grande classe, un concentré de saveurs franches et intenses, dont la bouche laisse totalement place à l’expression fruitée, entre notes d’agrumes et de pêche blanche, avec une touche florale extrêmement fine. Fraîcheur, finesse et ampleur se portent ici garantes d’une cuvée de grande grâce, un magnifique rosé de gastronomie qui ira merveilleusement sur une soupe de poissons ou une cuisine épicée.
Vinification Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.
Récompenses
Récompenses Domaine cité dans le Guide Bettane + Desseauve 2020 (version web)