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La dégustation |
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Rosé pâle brillant. |
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Frais, net et précis marqué par une touche de poivre blanc et des éclats de fraise des bois. |
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Délicat et léger, ce rosé finement acidulé, offre une belle fraîcheur en bouche. Il est désaltérant, c'est un rosé très accessible ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, crudités, soupe au pistou, légumes marinés, grillades, brochettes de gambas, cuisine méditerranéenne, tarte aux abricots. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2023 |
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Le domaine et le vin |
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Fraîcheur, fruit et finesse sont les attributs incontournables d’un bon rosé. Mais rares sont ceux qui conjuguent ces trois qualités à la fois ! Pour vous aider à vous y retrouver dans la grande valse d’étiquettes qui fleurissent aux beaux jours, voici la sélection impartiale de notre Comité. |
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Le Côtes de Provence M de Minuty Rosé 2021 est un best-seller ! Frais, net et précis, il s’ouvre sur un beau nez de fraise des bois, souligné d’une touche de poivre blanc. Sa trame souple et délicate, finement acidulée, offre un plaisir immédiat. Un concentré de ciel bleu et de Méditerranée, très désaltérant, à déguster tout l’été sur des grillades. |
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Vendanges issues d'une sélection minutieuse d'achats de raisins provenant des plus beaux terroirs de Provence. Pressurage direct, fermentation à froid, pas de fermentation malolactique. |
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