Retour Coffret Prestige Côte Rôtie 2016
Ce coffret est composé des vins suivants :
Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Fongeant - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge profond et intense.
Nez Arômes de cassis et de mûres, accompagnés de notes poivrées et de violette.
Bouche Suave et élégante sur un fruit intense, cette cuvée au profil frais et soyeux déroule un jus fin au caractère remarquable !
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Viandes rouges et grands gibiers, pigeon de grain à la concassée de poivre noir, tournedos Rossini, risotto aux mousserons des bois et son jus brun corsé, plats à base de truffes noires et plateau de fromages avec en priorité du Saint-Nectaire fermier.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2029
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Aujourd’hui sa cote s’envole car ses vins, présents sur les plus belles cartes, trouvent chez les amateurs une résonance particulière. Profitez de ce coffret collector de six cuvées parcellaires sur le somptueux millésime 2016 : il est la mémoire de ces différents lieux-dits, une cartographie millimétrée et passionnante de Côte Rôtie …
Le vin Tout en texture et en fruit intense, la Côte Rôtie Fongeant 2016 s’inscrit dans une grande finesse. Ce terroir de sols bruns, sur micaschistes, imprime sa patte très suave à la syrah qui offre ici une plénitude et un caractère remarquables, dans une superbe fraîcheur. Avec une longue et soyeuse finale, c’est une version très élégante de Côte Rôtie, sans doute le parcellaire le plus voluptueux de tous. Noté 92/100 Parker et 17/20 Bettane+Desseauve.
Vinification Vendanges manuelles, élevage de 20 mois en barriques, dont 15% de bois neuf.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Guide B&D 2020 : 17/20
Robert Parker : 92/100
Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Bertholon - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge profond et lumineux.
Nez Arômes de fruits noirs et parfums épicées ponctués d'accents de cèdre.
Bouche Dense et fermer à la fois sur un fruit rond, cette cuvée à la persistance raffinée offre un jus plein et structuré à travers une belle finesse.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16°C et 18°C.
Mets Viandes rouges et grands gibiers, pigeon de grain à la concassée de poivre noir, Tournedos Rossini, risotto aux mousserons des bois et son jus brun corsé, plats à base de truffes noires et plateau de fromages avec en priorité du Saint-Nectaire fermier.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2035
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Aujourd’hui sa cote s’envole car ses vins, présents sur les plus belles cartes, trouvent chez les amateurs une résonance particulière. Profitez de ce coffret collector de six cuvées parcellaires sur le somptueux millésime 2016 : il est la mémoire de ces différents lieux-dits, une cartographie millimétrée et passionnante de Côte Rôtie …
Le vin Légèrement plus argileux, ce terroir donne toujours un raisin plus dense et plus ferme. La Côte Rôtie Bertholon 2016 le confirme cette année encore et malgré la finesse du millésime, elle compte du corps et de la matière, structurée par une densité et une épaisseur de bouche plus affirmées que sur les autres parcellaires, mais toujours ceinte d’un fruit noir intense et épicé, avec des accents de cèdre et de bois noble. Une très belle bouteille de garde, à la persistance raffinée. Noté 93/100 Parker et 17,5/20 Bettane+Desseauve.
Vinification Vendanges manuelles, 20% grappes entières, élevage de 20 mois en barriques, dont 20% de bois neuf.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Guide B&D 2020 : 17,5/20
Robert Parker : 93/100
Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Montmain - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge lumineux et intense.
Nez Arômes floraux et de violette, escortés par des notes de fruits rouges bien mûrs.
Bouche Pleine et ample sur un fruit scintillant, cette cuvée déroule un jus où finesse et classe aromatique règnent aisément et lui promettent une longue garde.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Viandes rouges et grands gibiers, pigeon de grain à la concassée de poivre noir, tournedos Rossini, risotto aux mousserons des bois et son jus brun corsé, plats à base de truffes noires et plateau de fromages avec en priorité du Saint-Nectaire fermier.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2037
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Aujourd’hui sa cote s’envole car ses vins, présents sur les plus belles cartes, trouvent chez les amateurs une résonance particulière. Profitez de ce coffret collector de six cuvées parcellaires sur le somptueux millésime 2016 : il est la mémoire de ces différents lieux-dits, une cartographie millimétrée et passionnante de Côte Rôtie …
Le vin C’est un coteau vertigineux, à plus de 50 % de déclivité, où le raisin mûrit un peu plus précocement. La Côte Rôtie Montmain 2016 propulse ses jeunes syrahs dans l’arène de la côte brune avec des notes très intenses et surtout une formidable amplitude, par la grâce de la vendange entière qui apporte finesse et classe aromatique. Une grande côte rôtie, bâtie pour une longue garde. Un parcellaire qui se suffit à lui-même. Noté 18/20 Bettane+Desseauve.
Vinification Vendanges manuelles, 100% grappes entières, élevage de 20 mois en barriques, dont 20% de bois neuf.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Guide B&D 2020 : 18/20
Robert Parker : 94/100
Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Côte Bodin - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge intense et profond.
Nez Arômes floraux et de feuille de thé, agrémentés de notes de fruits rouges et fruits confits.
Bouche Ample et puissante sur des tanins soyeux, cette cuvée raffinée livre un jus à la puissance contenue offrant un ensemble de belle dimension.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Viandes rouges et grands gibiers, pigeon de grain à la concassée de poivre noir, tournedos Rossini, risotto aux mousserons des bois et son jus brun corsé, plats à base de truffes noires et plateau de fromages avec en priorité du Saint-Nectaire fermier.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2037
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Aujourd’hui sa cote s’envole car ses vins, présents sur les plus belles cartes, trouvent chez les amateurs une résonance particulière. Profitez de ce coffret collector de six cuvées parcellaires sur le somptueux millésime 2016 : il est la mémoire de ces différents lieux-dits, une cartographie millimétrée et passionnante de Côte Rôtie …
Le vin Le terroir brun de micaschistes donne à ce parcellaire de Côte Rôtie beaucoup d’élégance. Florale et élégante comme jamais, la Côte Rôtie Côte Bodin 2016 livre de délicats arômes de fleur, de thé noir, de fruits confits et de fruits rouges. Son ampleur de bouche, sa puissance contenue et ses tanins ultra soyeux forment un ensemble de grande dimension, gourmand et raffiné, qui défiera les années. Noté 93/100 Parker et 17,5/20 Bettane+Desseauve.
Vinification Vendanges manuelles, 100% éraflées, élevage de 20 mois en barriques, sans bois neuf.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Guide B&D 2020 : 17,5/20
Robert Parker : 93/100
Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - La Vallière - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge intense au reflets pourpre.
Nez Arômes de fruits noirs et de mûre mêlés de notes épicées.
Bouche Corsée et puissante sur un fruit abondant, cette cuvée est dotée d'une splendide matière à la fois complexe et raffinée puis fraîche et élancée. Quelle énergie !
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Petits gibiers à plumes, bécasse, lièvre à la Royale, côte de bœuf de Chalosse ou de Kobé sur la braise.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2040
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Aujourd’hui sa cote s’envole car ses vins, présents sur les plus belles cartes, trouvent chez les amateurs une résonance particulière. Profitez de ce coffret collector de six cuvées parcellaires sur le somptueux millésime 2016 : il est la mémoire de ces différents lieux-dits, une cartographie millimétrée et passionnante de Côte Rôtie …
Le vin C’est le plus épicé et le plus corsé de tous les lieux-dits. D’une magnifique puissance aromatique, la Côte Rôtie La Vallière 2016 propulse de superbes notes de rose, de thé et de baies rouges. La texture est remarquable, à la fois sculpturale et raffinée, magnifiquement équilibrée, combinant adroitement puissance et fraîcheur, un tanin fin et une finale élancée, typique des secteurs nord de l’appellation. Un vin énergique, de grande stature, qui ira loin ! Noté 95/100 Parker et 18,5/20 Bettane+Desseauve.
Vinification Vendanges manuelles, tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie, 100% grappes entières, fermentation en cuves inox thermo-régulées, système traditionnel de chapeau immergé, levures indigènes, élevage de 20 mois en barriques dont 20% de bois neuf.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Guide B&D 2019 : 18,5/20
Robert Parker : 95/100
Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Le Champon - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge intense et brillant.
Nez Arômes de fruits noirs, agrémentés de notes chocolatées et de cola.
Bouche Fraîche et racée sur un fruit plein, cette cuvée au profil longiligne livre un magnifique équilibre à travers la finesse et profondeur de sa matière !
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Viandes rouges et grands gibiers, pigeon de grain à la concassée de poivre noir, tournedos Rossini, risotto aux mousserons des bois et son jus brun corsé, plats à base de truffes noires et plateau de fromages avec en priorité du Saint-Nectaire fermier.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2035
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Aujourd’hui sa cote s’envole car ses vins, présents sur les plus belles cartes, trouvent chez les amateurs une résonance particulière. Profitez de ce coffret collector de six cuvées parcellaires sur le somptueux millésime 2016 : il est la mémoire de ces différents lieux-dits, une cartographie millimétrée et passionnante de Côte Rôtie …
Le vin Un peu plus en altitude sur la côte brune, la Côte Rôtie Le Champon 2016 jouit d’une fraîcheur splendide. Longiligne et racée, cette cuvée porte haut la syrah, autour d’un très bon fruit noir, un magnifique équilibre frais, un tanin superbe de finesse, caressant et bien enrobé. Un vin profond et vertical, superbe de finesse et de fraîcheur. Noté 17,5/20 Bettane+Desseauve.
Vinification Vendanges manuelles, 100% éraflées, élevage de 20 mois en barriques, dont 30% de bois neuf.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Guide B&D 2020 : 17,5/20
Robert Parker : 94/100