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La dégustation |
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Robe saumonée cuivrée. |
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Nez croquant sur des notes de fraise au sucre. |
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Bouche fraiche et consistante sur un fruit savoureux. Riche d'une grande franchise aromatique, cette cuvée nous séduit par sa chair et son volume de bouche. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Tapas, rougets, légumes marinés. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Repère qualitatif de Patrimonio, le Domaine Orenga de Gaffory sculpte à merveille des vins profonds et racés sur les calcaires de cette merveilleuse île de Beauté. Morcelés par le paysage rocailleux de Patrimonio, ces terroirs permettent de réaliser des cuvées de haut vol, vibrantes d’émotion et éclatantes de saveurs. |
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D’une belle robe saumonée, le Patrimonio Rosé 2015 déroule une grande intensité de saveurs, autour de notes de fraises au sucre, une belle finesse et surtout une grande franchise aromatique. Rosé de chair et de consistance, légèrement acidulé, il se glissera avec aise sur des rougets, des légumes marinés ou des tapas en guise d’apéritif. |
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Vendanges manuelles et mécaniques, pressurage direct, élevage en cuves inox. |
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