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La dégustation |
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Robe or claire brillante. |
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Nez frais mêlant des notes de fleurs blanches et d'amande. |
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Bouche fraiche et désaltérante sur un fruit généreux. Parfaitement équilibrée, cette cuvée justifiera sa présence aussi bien sur l'apéritif que sur des poissons grillés. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, poissons grillés. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Repère qualitatif de Patrimonio, le Domaine Orenga de Gaffory sculpte à merveille des vins profonds et racés sur les calcaires de cette merveilleuse île de Beauté. Morcelés par le paysage rocailleux de Patrimonio, ces terroirs permettent de réaliser des cuvées de haut vol, vibrantes d’émotion et éclatantes de saveurs. |
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D’un équilibre souverain, le Patrimonio Blanc 2015 déroule avec élégance des notes de fleurs blanches, d'amande et de fruits jaunes. Ample et de bonne chair, il file ainsi sous une bonne fraîcheur, une vivacité naturelle bienvenue, formant un ensemble très désaltérant, idéal à l'apéritif ou autour de poissons grillés. |
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Vendanges manuelles, pressurage direct, élevage en cuves inox. |
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