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La dégustation |
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Robe saumonée brillante. |
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Arômes croquants de petits fruits rouges. |
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Bouche fraiche et croquante sur un fruit épanoui. Dotée d'une belle vivacité, cette cuvée nous ravit par son profil avenant et digeste. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, tapas, grillades de poisson. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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A 100 km au nord de Marseille, le Domaine des Fourques est la toute dernière pépite confidentielle d'un vignoble niché entre la Montagne Sainte Victoire et le Lubéron, à 350 m d'altitude. Six hectares de vignes travaillées 100 % bio bichonnées avec un soin tout particulier pour l'élaboration de vins haute-couture qui s'avèrent délicatement ciselés et gourmands. Nos sommeliers vous ont choisi trois cuvées qui reflètent à merveille cette quête de perfection dans ce terroir aux portes de Lourmarin. Découvrez le p'tit nouveau du Lubéron ! |
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Le Luberon L'Auro Rosé 2014 est une des nouveautés marquantes dans le paysage des rosés méditerranéens. Syrah, Grenache et Carignan intègrent ce jus couleur saumon qui se veut ultra digeste, léger en texture et en robe, tout prêt à séduire à l'apéritif sur des tapas à l'andalouse ou sur des grillades de poissons au fil de l'eau. Un rosé vraiment en toute gourmandise ! |
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Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, élevage en cuves inox réfrigérées. |
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