|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe pourpre profonde. |
|
|
| |
|
Nez charmeur sur des notes de fruits frais mêlés à des touches d'épices. |
|
|
| |
|
Bouche ample et élégante sur un fruit mûr. C'est une cuvée séveuse aux tanins extrêmement fins, elle séduit par sa profondeur de texture et brille par sa race indéniable. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Entrecôtes grillées, bavettes, magret de canard. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
La famille Pécresse œuvre avec rigueur à la production de grands vins de bordeaux longilignes et racés. Les vins se distinguent par leur équilibre et leur finesse tannique et cela fait dix ans maintenant qu'ils sont unanimement reconnus. Ce vignoble d’excellence, mitoyen de celui de Saint-Emilion, profite d’une très belle situation, solaire et ventée, propice au merlot. |
|
|
| |
|
Profond et séveux, Canon-Pécresse 2010 interpelle par son équilibre, son fruit mûr et ses tanins d’une très grande finesse. Sans esbroufe, ce bordeaux de caractère réjouit par son aisance et son élégance. Le terroir calcaire lui confère une fraîcheur remarquable. Le bordeaux tel qu’on l’aime et qu’on l’imagine ! |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve signale une production sérieuse et recommandable.
Guide RVF : 15/20
Guide B&D 2014 : 15,5/20 |
|
